30. 蕃薯 ---強身健體
31. 中藥秘方
光滑肌膚 材料：杏仁一兩,薏米一兩.
用法：將杏仁和薏米,加三碗水煲至二碗水,煲過後待; 溫用以洗臉,可令皮膚更有光澤和嫩滑.
消除臉黃
材料：白芷一兩.天花粉一兩.川芎一兩 用法：三碗水煲至二碗水,用以洗臉,可促進血氣循環, 行氣活血,適合臉色較黃的人士使用.
漂白臉部
材料:白醋 用法:用香皂洗臉後,把米醋一至二湯匙沖水一盆洗臉, 片刻後,再用清水洗一遍,每日一次或數日一次.
治脫髮.烏黑髮
材料:何首烏.茯苓.牛膝.當歸.枸杞子.菟絲子.補骨脂 用法:五碗水煲至二碗水,溫水服.
治療暗瘡的方法
把暗瘡的治療分開三個階段.
第一階段在暗瘡開始形成時,用鹽水洗臉. 用法:利用一盆約2公升溫水加鹽一湯匙和水混合.
第二階段清除暗瘡留下的痕跡. 用法:二湯匙的酸乳酪塗滿臉部,用毛巾蓋上防止汁液流出經10至15分鐘後.再以溫水洗淨臉部,每週二次即至痕跡消失.
第三階段暗瘡漸漸隆起開始化膿時， 用法:魚腥草少許絞碎出汁,利用棉花棒沾汁液,輕輕塗在臉上和用魚腥草三錢煎水內服
使皮膚更加漂亮
城市的人多數都使用化妝品,久而久之令到皮膚失去光澤,在過去普遍利用糠袋來清潔皮膚. 材料:細米糠
用法:把細米糠裝進木棉袋,浸入溫水輕搖數下瀝乾水分,按在皮膚上摩擦,這種摩擦法最好在沐浴中進行,每隔數天一次,原本暗淡的皮膚會再呈現光澤.
乾性頭皮的療法
材料:大蒜.醋.檸檬汁.
方法:把大蒜搗碎成泥狀,用麻布包裹蒜泥塗擦於頭皮上,相隔數小時後,先用醋梳頭,再用檸檬汁抹頭皮,最後以熱水充分清洗.
油性頭皮療法 材料:菊花葉.桃葉汁.
方法:菊花葉三十片,加1.8公升水煮成綠色狀,洗擦頭皮.再用桃葉汁充分塗抹頭皮上,等完全乾後,用清水洗淨.如果找不到菊花葉或桃葉可以用濃紅茶4-5杯來擦洗也有效.在食物方面儘量少食一些酸性食物,及有充足睡眠使生活正常.
預防肥胖方法
腰部粗壯的人都是脂肪太多,所以首先要減少脂肪的食物,在每餐進食時,先儘量吃蔬菜(不含油膩)或多吃豆腐,這樣就自然少吃了帶脂肪的食物,但是減胖也有巧妙,如果全身的減身體沒有一點曲線,這樣就讓其發胖算了,所以你須要在健美體操下一點功夫,另外,還要製造飲料,防止多飲帶糖的飲品,方法很簡單,海帶粉少許用水沖服再放一個酸梅,就可飲用.
注意每人的體質各有不同,不適合者不要採用.
治療肥胖的藥方
肥胖在任何地方都存在.尤其生活富裕的地方,他們不喜歡運動,常常久坐久臥都是造成肥胖的主要原因.
材料:防己,黃蓍,甘草,白朮. 方法:用水煎服. 應用於肥胖,四肢沉重,汗多,易疾疲倦,腹部肥痛, 肌肉鬆弛.
注意每人的體質各有不同,不適合者不要採用.
對體形肥胖的療法
對內熱偏盛人士有健脾利水減肥之功用. 材料:冬瓜子.紅豆.苡仁.糯米各適量.
方法:先把紅豆.苡仁蒸20分鐘,然後加糯米,冬瓜子;蒸熟後放入黃瓜,即可食用. 注意:脾胃,虛寒人士不適宜服用.
每逢夏季天氣十分炎熱,體溫上昇會做成體臭,尤其腋下產生的氣味十分利害.
材料:白菊花.辛夷花.苞谷粉.滑石粉.冰片. 方法:把各藥研細塗抹腋下.
治療黑眼圈的方法
黑眼圈是一種眼部皮膚形成黑色環狀的疾病.治本的方法是需要有充足的睡眠和休息.多食芝麻.黃豆.蔬菜.水果等食物,還可用浸有熱牛奶的藥棉覆蓋眼部,以消除黑眼圈.
對脫髮有幫助的小食
脫髮除了遺傳因素外,則可能與缺乏鋅,硒等微元素有 關,我們可以利用一些簡單的小食就能達到防止脫髮的
目的.本小食含有銅,鐵等多種微元素和多種維生素,可 以促進髮根的黑色素細胞,使白髮變黑發亮.
材料:桃仁,紅砂糖,各250克. 做法:將桃仁用清水洗淨,焗乾,再與紅糖混和,加清水
煮成桃仁,每日早,晚各吃各8粒,連續吃2~3個月.
美容良藥 蜂蜜
一些簡單的食療或沖劑對美容都十分有效,例如我們常見 的蜂蜜就是一種很好的美容食品和護膚用品.蜂蜜的藥效,
能清熱.解毒.潤燥之功;味甘而平和,故受古代及現代的女 士喜愛. 藥方:對貧血.臉無血色者ｏ
方法:可每日分三次,沖服90克蜂蜜飲用 注意:有糖尿病之人士須慎用.
藥方:對皮膚乾燥.容易破裂.粗糙等 方法:以蜂蜜.蒸餾水.雞蛋各適量混合製成臉膜敷臉.
雖然這些藥方效用緩慢,但是安全和價廉,任何年齡的女 士都適用.不過蜂蜜的挑選最為重要,因市面有很多蜂蜜是
由糖水混合蜂蜜而造成,所以各位使用時需要小心選擇. 注意:有痰濕和腸滑泄瀉者不宜內服.
去皺膏
秋天時我們需要用一些護膚品來保護皮膚,但是市面上的化妝品多含化學物質,現在介紹此方的材料多是天然物質,產生的副作用相對減少.經常使用此膏可減少面部皺紋,並有潤膚之效.
材料:蜂蜜.白糖.牛奶各適量. 方法:把各材料調成膏狀,每日早晨或晚上塗於面部,10至20分鍾後, 再用清水洗去.
注意:對以上材料有皮膚敏感的人士,不要使用.
清代的美容藥方
古人早已知道珍珠的美容作用,在各朝代的內宮妃子都有不少利用珍珠配方,光緒年間傳出一條美容秘方,效力相當強,可惜製作十分繁複,藥方折錄以下:綠豆粉.山奈.白附子.白僵蚕.冰片.麝香,以上各味磨成細粉,過極細目篩,對胰皂混合使用.珍珠含多種氨基酸和碳酸鈣,可以增加皮膚的營養,用作美容時應以新採的珍珠為好,據說清朝慈禧太后也常常用珍珠粉美容.
在現代把藥材磨成細粉已經不是一件難事,除了用搗拌機外,還可以到一些專賣藥粉的中藥店購買,但要小心選購,因藥材磨成細粉後是很難辨認,如果混合其他有毒雜質,對健康會造成損害和得不到應有的效果. 注意:對以上材料有皮膚敏感的人士,不要使用.
減肥茶
在城市居住的人很容易患上肥胖,但過份減肥卻形成身 體衰弱,所以我們需要一些有減肥作用又不會損害健康的飲料,此飲料能去脂肪.降血壓對營養過剩的肥胖尤 其有效. 材料:鮮荷葉一張.生山楂五個.茶葉一錢.
方法:先將荷葉及山楂洗淨,然後切成細片和茶葉加水 煮沸即可,每日以此當茶飲用,體重自然減輕.
注意:體質虛弱或貧血之人士,不可試用.
西瓜汁美容
以西瓜汁的美容方法,民間早有應用,只要勤用西瓜 皮擦面或擦手,堅持一個夏季,可使皮膚潔白細嫩. 注意:對西瓜有過敏之人士,不可試用.
小孩痱子
夏季天氣炎熱,小孩經常患上痱子,除了塗擦藥膏外,還 可以煎些湯水飲用. 材料:金銀花或地骨皮各2~5錢.
方法:煎水代茶. 金銀花能清熱解毒,對一些瘡疥有很好療效,而且味道 甘甜,適合兒童飲用. 注意:患病之小孩不宜服用.
生髮古方
古時在民間相傳一條能醫治婦女禿頭的藥方,製作簡單 安全,男女都適合使用. 材料:鮮南瓜藤. 方法:搗汁塗患處.
傳聞頭髮即可復出,可能有所誇大,但試試無妨. 注意:對南瓜汁產生過敏的人士,不適宜試用
利用天然汁液除雀斑及蝴蝶斑
在民間常用絡瓜莖中的汁液去除雀斑及蝴蝶斑,這些汁液又名天蘿水,具有活血通絡消炎.解毒等功效,還可以滋潤皮膚,防止皺紋.
材料:絡瓜汁
方法:取天蘿水的方法是在離地面約20~30厘米的地方,將莖剪斷,把雙頭插入乾淨的玻璃瓶中,數小時後便可收取汁液,將汁塗患處,為了長期使用可適量加些防腐劑... 注意:對絡瓜汁及防腐劑產生過敏的人士,不適宜試用.
蘆薈美容法
在中草藥植物裏,蘆薈對美容有良好的作用,所以有很多護膚用品都是用蘆薈做材料,而且蘆薈有購買容易,使用方便的特點.
材料:生鮮蘆薈一片
方法:首先剖開蘆薈的葉片把表面切除,利用肉質輕擦患處,然後用溫水洗淨或用蘆薈泡水清洗,此方對雀斑.粉剌.蝴蝶斑.輕微的燙傷.濕疹等均有療效. 注意:對蘆薈汁有過敏反應的人士,不要試用.
桃花減肥茶
新年買回來的桃花,除了棄置外,還有其他的用途,在古代千金藥方中,有桃花能細腰身的記載,而神農本草經稱桃花令人好顏色,所以我們可摘取新鮮的桃花陰乾,作美容和減肥之用,方法是每次用數朵桃花乾泡茶飲用,但花瓣數量不可以增多.
注意:服後泄瀉者,須暫停服用.
年過三十以後， 常常納悶為什麼飲食和生活作習並沒有改變，可是體重卻一直增加、體力越來越差，甚至連偶爾冒出的痘痘也越來越慢好，其實這些潛移默化的改變，有一個重要關鍵便是 新陳代謝的速度變慢 了。
雖然體質、遺傳及年齡等因素都會影響新陳代謝的快慢，不過天生緩慢的人並不多，多數人都能藉由 後天的調整 ，來達到有效提昇新陳代謝的目的，記住以下幾個小訣竅，並落實到妳的生活裡，就能輕鬆擁有健康美麗。
1.有氧運動是提昇代謝最快速的捷徑。
長庚醫院新陳代謝科林款帶醫師說， 增加運動的質與量的確是加速新陳代謝最直接快速的方法 ，並且至少要達到「 每週 3 次、每次 30 分鐘、運動後每分鐘心跳達 130 下以上 」才能有助於健康。
千萬別小看這短短 30 分鐘的運動量，它除了可以幫助消耗熱量、減輕體重外，更大的好處是運動之後，能將 氧氣帶到全身各部位 ，大大 提昇新陳代謝率 、有效 燃燒脂肪 ，效果並會 持續數個小時 之久。
所以， 丟掉沒時間運動 的藉口吧 ！ 日常步行就是最佳的運動良機 ，不妨利用每天午餐後的休息時間，在公司附近走走逛逛，以均勻的速度步行，不一定要流得滿身大汗，就能提高代謝，同時幫助消化、預防便秘。
2.加入重量訓練，增加肌肉組織。
你知道嗎？人體內的 肌肉組織越多 ，越能 燃燒更多熱量 ，使 新陳代謝加速 ， 可惜的是，當我們過了 30 歲 之後，肌肉會逐漸流失，進而導致代謝下降，因此，若想維持良好的代謝速度，就必須趕緊鍛鍊，以增加日漸減少的肌肉量。
對肌肉組織較少的女性來說，舉重這類可以幫助增加肌肉的重量訓練運動，就顯得格外重要，因為增加肌肉數量就能增加新陳代謝。
一旦 肌肉量增加 了，一天將可以 增加消耗 100 到 300 卡洛里 ，甚至更多。不必擔心肌力訓練做多了，會練出一身「健美的肌肉」，因為男女的肌肉組織並不相同，況且，健美選手也不是這麼容易就能練成的！
3. 多喝礦泉水。
基本上，光是 多喝水就能促進腸胃蠕動 ，並透過流汗或排尿，把 體內多餘的毒素和廢物排出 來，加速新 陳代謝，如果喝的又是優良水源地的礦泉水，對健康的助益則更多，能在喝水同時順帶補充身體所需礦物質，
市面上有些進口礦泉水之所以號稱「窈窕之水」，並非胡亂吹噓，而是因其富含能 加速代謝熱量的鎂 ，多多飲用不僅沒有熱量，還能加速新陳代謝，可算是一舉兩得。
4. 停止無效的節食，多攝取蛋白質
別再漫無目的的節食了，否則妳會發現身體越來越糟，體重卻是一動也不動！因為當大腦接收到飢餓的訊息後，為了維持正常身體機能，便會自動調節使新陳代謝的速度變慢，雖然吃得少，但消耗能力同時也變少了，這種方式當然行不通，只會造成身體的傷害。
相反地，改變飲食內容， 加強攝取纖維素與蛋白質 ，才是提昇新陳代謝的安全方式，其中以 含豐富蛋白質的藻類 是值得推薦，因為藍藻中含有容易消化的蛋白質及高含量的γ -次亞麻油酸，能幫助於提昇熱量的代謝；而綠藻中的葉綠素並能淨化血液，提供絕佳的排毒效果，至於最常食用的海藻類，則富含近 30 種的礦物質，能促進水分代謝，並加強免疫功能。
5.深呼吸
別懷疑，呼吸的方式的確會對新陳代謝有所影響。呼吸的目的是為了把新鮮的氧氣送進肺部，經由氣體交換後，再把不要的廢物及二氧化碳排出體外，達成 淨化血液、促進代謝與循環的功效 。
可惜大多數的 呼吸都是無自主意識下的反射動作，每次吸氣送進肺部的容量實在有限，而事實上，呼吸頻率越快表示呼吸量越小，好不容易吸進的氧氣，還來不及發揮作用，就又被送出去了，加上短促的呼氣，更使得廢棄的 二氧化碳繼續殘留在肺裡 ，
所以囉！與其做一百次短促的呼吸，不如經常提醒自己做做深呼吸，幫助加速體內廢棄物的代謝。
6.捐血好處多，利人又利己
捐血一袋不僅能救人一命，還可以大大 促進自身新陳代謝的能力 ，不但不傷身，定期捐血反倒也是維持健康的方法之一。因此，只要妳是年滿 17 歲、體重 45 公斤 以上的熱血女性，通通歡迎捲起袖子，帶著妳的身份證熱情捐血去。
7. 想喝有味道的飲料，就選能促進代謝的綠茶、杜仲茶。
日本人愛喝綠茶不是沒有道理的， 綠茶中的氨基酸、多酚素、維生素 等成分，可以幫助 降低血脂和膽 固醇 ，並能 調節脂肪代謝 ， 除此之外，茶中的咖啡因同時具有 利尿和刺激胃液分泌的作用 ，還可 增加 肌肉的呼吸速度及工作量 ，因此多喝不含糖的綠茶有益健康。而 具有利尿作用的杜仲茶 ，也有順暢血液循環、提高新陳代謝、改善體質的功效，經常飲用對於皮膚粗糙、消除浮腫、改善便秘等都有所助益。
另外，每天 早晨喝杯醋 ，也可提高人體新陳代謝，因為含有氨基酸的醋，能促進消耗體內過多脂肪，加強蛋白質和醣類的代謝，因此也有人拿來用在減重方面。
8.利用正確的按摩手法也能促進代謝。
體內 淋巴液與血液循環 是否 通暢 ，會影響身體對於廢物、毒素等物質的排除速度，因此透過正確的按摩手法，也能 維持血液循環的順暢 ， 加速代謝 ， 順利處理體內廢物 。
所謂按摩並非隨意壓一壓、捏一捏就可行了，如果妳做過沙龍的塑身療程，不妨仔細回想一下，美容師的按摩手勢是不是都是由末梢往心臟
進行？這種 從四肢末梢朝心臟方向按摩的「求心性按摩」 ，對於推動淋巴及血液的流動才有所助益，能使肌肉的代更加旺盛，提供細胞更多促進代謝的營養素與幫助脂肪燃燒的氧氣，同時加速排除廢物，每天看電視的時候順便做做按摩，輕輕鬆鬆就能更健康。
9. 洗洗三溫暖、泡泡熱水澡就能變美麗。
泡澡是另一個促進新陳代謝最簡單的方法之一，利用高溫反覆入浴的方式，促進 血管收縮、擴張，並刺激汗腺發汗 ，每次泡澡 3 分鐘，休息 5 分鐘再入浴的循環重複三次，就能在不知不覺中 消耗大量能量 ，效果相當於慢跑 1000 公尺 。
同時，泡澡也能促進老舊角質更新，保持肌膚光滑細緻。必須注意的是， 心臟 不好 的人並 不適合洗三溫暖或常泡熱水澡 ，此時不妨以傳統的 保健良方－熱水泡腳 來取代，這不只能使腳部微血管擴張，促進全身血液循環，還可增加細胞通透性，提高新陳代謝，同時達到健身祛痰的作用，並且改善雙腳冰冷的情況。
10.補充維他命 B 群，不要成為夜貓子！
經常熬夜或作息不正常的人不僅老得特別快，連健康也耗損得特別兇，奉勸妳能不熬夜就盡量別熬夜吧 ！如果是因為工作需要、非不得已的話，就得多多補充 富含維他命 B 群的食物 ，因為它們是促進人體新 陳代謝的必要因子，卻因 屬水溶性維生素而不易儲存在體內 。
維他命 B 群通常指的是 維他命 B1 、 B2 、 B6 、 B12 及葉酸、菸鹼酸 等，它們在 促進新陳代謝、提供能量、保護神經組織細胞 等方面，都有很大 的幫助。如果妳三餐正常且不偏食，其實並不需額外補充維生素 B 群，不過，忙碌的現代人通常都不太注意自己是否吃的均衡，再加上用餐時間不固定，常常導致維生素 B 群的缺乏，並降低代謝、影響健康 ，因此，固定 補充維生素 B 群藥丸 ，不失為是外食族方便省事的辦法 o
肝臟有問題時，尤其得了肝炎，以下的4個現 象．不可以有任何一個現象經常性的發作。
一、右上腹悶痛
二、右後腰酸痛
三、右肩感覺酸、麻、痛，甚至造成右手舉不起來
四、小腿晚上睡覺時，容易抽筋
肝臟出現問題時，我們的身體會產生的現象會有：
肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面，正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神
經，肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰酸痛。
全身的筋，都由肝臟主管，晚上血液必須進到肝，若肝臟有問題，血液進到肝臟會
比較困難，所以翻來覆去睡不著；血液好不容易進入肝臟，出去也相對的困難，全
身的筋需要血來滋養，人在睡覺翻身的時後需要動，動就需要血液提供，血液不容易從肝臟出來，筋就會僵硬，僵硬過度就會抽筋。
肝臟不好，晚上睡眠品質會不好，翻來覆去不容易睡著；起床後口乾、口苦、口臭，刷牙時牙齦會流血。平常為食物沒有興趣，不吃不餓，吃一點點就有飽感；走路走個兩步小腿就會很酸，會感覺全身越來越疲勞，手腳也是越來越沒有力。
肝臟不好的人，腳會經常扭到，扭到了又好不了，不小心割傷了，傷口也不容易癒合。
喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病，週而復始好不了，都要注意肝。
女性長春：睡眠障礙的健康警訊 (文章轉貼)�� 第31期
風吹過窗戶的聲音、遠方小狗的吠叫聲、行人走過的腳步聲……所有的聲音在失眠的夜晚特別的清晰可聞，為什麼當人們沈靜在睡眠中，而我卻如此痛苦的清醒著……
睡眠是所有動物的本能，完全不需要靠後天學習，但卻有為數不少的人為睡覺而苦，睡不著、睡不好、睡得累……各種睡眠問題所苦，每天工作疲累地像條狗，卻不能如貓般地隨時酣然入睡，任誰有受不了這樣的折磨，體力、精神都嚴重透支，身心無法獲得充分休憩，連帶影響工作表現，特別是開車、工地等特別需要全神貫注的情況，很容易因睡眠品質不佳而產生意外發生。
再則，現代人越來越晚睡也是造成睡眠品質出狀況的原因之一。古早社會「日出而做，日落兒息」，每天睡飽飽不成問題，但上班族加班已屬常態，加上夜晚的社交生活如應酬、聚會等，讓人總是到凌晨1、2點才入眠，長期下來，睡眠債債臺高築，就算利用2天週休二日睡得昏天暗地也補不回來。
當然，除了這些外在因素外，臥房空間和寢具對睡眠的影響也不容小覷。當環境太熱或過冷，濕度太高（散發著霉味）、灰塵太多、被褥和枕頭不合等都會讓人感到不適，甚至引發過敏反應。
人不是機器，要適度休息才能走更長遠的路，當妳連睡覺的本能都喪失時，妳的健康也會跟著亮起紅燈。設法找出讓妳睡不好的原因，並予排除，妳才能睡得香香甜甜，神采奕奕。
咕∼咕∼咕，起床囉!
春天不是讀書天，夏日炎炎正好眠，秋有蚊蟲冬有雪，挑起書箱又一年，說來，一年到頭似乎都是睡覺的好時節，那為什麼現代人這麼難伺候？連最簡單的睡覺本能都搞出一堆問題。
每天早上妳是睡到自然醒，還是被鬧鐘叫醒？
若睡得充足、睡得好，妳的身體會隨著自然週期而動，並且自然清醒，但大多數的我們常處於睡眠不足的狀態，早上掙扎著起床，尤其冬天更是如此，完全捨不得離開被窩一步，在上廁所、刷牙、等車、坐電梯時，總是牢牢地把握這短短數秒，瞇著眼睡一覺，睜開眼走進辦公室也是呵欠連連，完全沒有感覺到妳曾睡了數個小時之久。
什麼時候開始睡眠變成需要關切的問題？
以往睡覺不曾是生活大事，大多數的人因為一整天的勞動工作如工地或耕種，晚上也沒有什麼娛樂活動，所以早早上床睡覺並非難事。但曾幾何時，我們睡眠時間不斷地被縮減，一天24小時也覺得不夠用，甚至認為睡覺是浪費時間……從這些事情開始，睡覺就變成是需要努力且必要學習的事。想睡就睡的生活，離我們已是越來越遙遠。
睡眠的重要性
睡眠不單單只是睡而已，就教育部國語辭典的解釋，睡∼閉目安息，使身心凝定沉靜，以休養精神。睡眠∼眼睛閉上，身體鬆弛的一種休憩狀態。從這裡看來，睡眠起碼能使身心凝定沉靜與身體鬆弛。長庚紀念醫院睡眠中心主任陳濘宏表示，睡眠與生理、心理和情緒都有關聯，攸關身體健康。睡眠是：
（1）一種本能
（2）讓身體休息、修護，新陳代謝壞死的細胞
（3）大腦休息與修補，消化一天所有的記憶，去蕪存菁，刪除或加深部份記憶
（4）保持精力
睡眠不足可能致死？
根據統計，美國有近30％的人有睡眠困擾，台灣則有15％，人生有將近1/3的時間消耗在睡眠上，比重之大，可見睡眠對人的重要性。當妳的身心獲得充足休息，起床後感覺精力充沛，但是當睡眠不足時，情緒不穩，暴躁易怒，而且會發生白天神智不清、眼睛昏花、打瞌睡、反應遲緩、警覺度降低等問題，也容易因此發生公安意外與車禍傷亡，此外亦會導致神經認知功能障礙、注意力不集中、記憶力減退等問題。內在影響腸胃道，如消化不佳、拉肚子，身體抵抗力因為免疫力下降而降低，甚至可能引起新陳代謝障礙與心血管問題。
睡不好，到底是誰的錯？
睡不好，諸如淺眠、多夢、早醒、鬼壓床等，都會讓妳的睡眠品質down到底。想要睡好覺，根本之道就是找出睡眠障礙的原因，早點進入夢鄉。
『1.』淺眠：是因為(1)體質特性（家族性），(2)周遭環境因素（如睡眠習慣不佳、工作壓力大），(3)自己加重因素（如親人過世、失戀）。
『2.』早醒：可分為兩個部分，(1)生理：睡眠呼吸中止症、肢動症、胃酸逆流、咳嗽等。(2)心理：睡得淺，情緒焦慮或憂鬱所致，驚醒就睡不著、壓力大（睡前仍想著工作）。
『3.』多夢：睡眠分為「快速動眼期」及「非快速動眼期」，非快速動眼期又可分為第一∼第四週期，第一∼第二期是「淺睡期」，第三∼第四是「深睡期」，但是睡眠不一定會乖乖按著週期跑，有時直接由第二期進入第四期，或者第三期返回第一期。
當我們剛入睡時，是從第一期開始，漸漸進入第二期、第三期、第四期，越睡越深，腦波隨之變慢，身體肌肉也跟著鬆弛，這時已睡了90∼120分鐘，之後出現10∼20分鐘的快速動眼期，然後又進入非快速動眼期。按正常睡眠順序，是從非快速動眼期(快速動眼期，夜晚的睡眠就這樣週而復始的循環4∼5次，而作夢就發生在快速動眼期。
『4.』鬼壓床：這裡不談所謂的靈異現象，單純就醫學觀點來說，(1)因為大腦清醒，但是對於四肢神經尚未恢復控制，約莫1∼2分鐘後，四肢就能自由活動。或者(2)姿勢維持太久，造成神經麻痺，醒來的瞬間，卻發現手或腳不得動彈。
夢的解析
作夢和睡眠週期相關，所謂「一夜無夢」，按理來說，That's impossible！人都會做夢，只是忘了夢了什麼，但有不少人起床後能記得夢，那是因為正值快速動眼期（作夢週期）時清醒，所以對於夢境的內容會有所記憶。
作夢，和睡眠時間、身心理變化有關，通常心理較多。
心理：「日有所思，夜有所夢」，晚上做的夢，是白天所經歷過的事，在夢裡獲得紓解。夢的作用在於夢能整理白天的訊息，加以吸收沉澱。白天的工作很忙碌，就會投射在晚上的夢裡。
生理：特殊反應也能引發夢境，發生呼吸中止時，夢裡有溺水或被追的場景；心臟有問題、會喘，夢到被人勒脖子、吸不到氣；想尿尿，就夢到廁所。關於尿尿的夢境，想必人人都曾體驗過，重點在於有沒有「真的尿」。
睡美人，該上床睡覺囉！
我們是一般人，不是蕭大美人每天只要睡1小時就足夠了。何時睡？睡多久？怎麼睡得好？這都是門學問與技巧。
該何時入睡？睡多久？
關於「上床」的時間，有許多說法，有人說22：00一定要上床睡美容覺，但以現代工作忙碌、晚上活動多的OL來說，簡直是癡人說夢。但最好能在午夜12點前上床睡。24pm∼04am這段期間一定要休息，讓大腦、身體有機會修護受損的部分並休息，即便要趕case，寧可早起也不要晚睡。
為何要夜晚入睡？除了是動物特有的生理週期外，跟社會習慣也有密切的關係，因為一般大眾都利用白天做事，晚上休息。白天在家聽音樂，音響的音量（volume）要轉得很大聲，才能聽清楚，但晚上10點以後，音量便要轉小很多，這是因為白天雜音很多，上班、開車、買菜……夜深了，人車、噪音少，外界干擾較少的情況下，睡意漸濃，人也比較容易入睡。此外，褪黑激素分泌量在夜間睡眠時最大，研究發現（1）它分泌量的消長控制著人體清醒與睡眠的周期。（2）增加人體褪黑激素量可使人睡得更好。（3）能抑制黑色素細胞。
那與一般人作息顛倒的夜貓子或要輪值班的人該怎麼辦呢？將白天的臥房佈置得像晚上一樣，那就是雜音少、光線暗，妳可以安裝隔音窗或窗簾杜絕外界的車聲、喇叭聲等，電話、手機也是噪音來源之一，不妨拔掉插頭，手機調成無聲震動。另外窗簾要有遮光效果，不讓白天的強光穿簾而過。這樣，妳的睡眠品質惠提升不少。
為何拿破崙每天只睡3小時，卻能精神奕奕？
專家、醫師總是宣導每天要睡足8小時，但真的只要睡滿8小時，就能活力充沛、神采飛揚嗎？其實這只是個建議的平均值，觀察家人、同事或朋友不難發現，有些人極度嗜睡，每日睡眠需求量超過8小時，同樣也有人每天只要睡6小時即可。那如何確定自己已經睡飽了呢？在沒有外在因素干擾的情況下，睡的好，睡到自然醒，醒來也不覺得睏，這大概就是妳需求的睡眠時數，一般來說7∼9小時皆屬正常範圍。
寢具設備很重要
輔助睡眠工具如枕頭、棉被、床墊等也都會影響睡眠品質，好的寢具能有助眠效果。床墊太硬或太軟，睡覺起來反而覺得腰痠背痛；棉被會吸溼氣，加上沒有防塵瞞的處理，蓋上去反而讓鼻子過敏，噴嚏打不停；枕頭高度或硬度不對，可能發生落枕等不適狀況發生。所以說，有睡眠問題的人要留心注意會不會是因為這些問題，造成睡眠問題。關於如何選擇寢具，陳濘宏主任表示一分錢一分貨，依自己的狀況去選擇，能讓妳睡得舒服是最重要的。
睡眠問題面面觀
現在人嚴重缺乏睡眠，加上生活中不少因素也都可能導致失眠，睡眠問題可說是雪上加霜。睡眠與健康密不可分，當妳的睡眠銀行開始透支時，讓專家告訴妳該如何因應。
另一半鼾聲雷動，吵得令人睡不著？
不需要每晚委屈自己，立刻帶他去看醫生治療吧！不然就是耳朵塞耳塞或比他更早上床睡覺，甚至分房睡，以杜絕噪音干擾！
明明全身疲憊，卻遲遲無法入睡？
睡覺，就是身體和腦部進入休息狀態。身體狀態會影響新陳代謝、內分泌、腎上腺素等。大部分人會有這樣的情形，通常是很疲累的時候還繼續工作，在腎上腺素分泌旺盛，交感神經、腦神經非常興奮的狀態下，想要立刻入睡，是很困難的。
陳濘宏主任建議，平常最好不要在睡前1∼2小時，處理繁雜的工作或看刺激的動作片。若情非得以，給身體一段冷卻期，讓體溫、內分泌下降，讓精神狀況緩和些，睡神自動找上門。
睡得正甜，突然腳抽筋，真是痛澈心脾，這到底是怎麼回事？
抽筋發生率女性高於男性，且多半晚上發生，這可能跟白天的活動有關，腎臟、糖尿病或缺鐵性貧血也可能會有腳抽動的問題。不想半夜痛哭流涕，記得補充鈣質，睡前做點小腿拉筋動作，睡覺時保持兩腿溫暖。
為何會夢遊？說夢話？
作夢的時候是在快速動眼期，腦在作夢，腦波和睡眠第一期依樣快，但全身肌肉卻處於睡眠周其中最放鬆的時候，那是因為腦幹壓抑肌肉機轉所致。當夢境傳到肌肉或神經時，活化的腦幹細胞會將訊息壓下、切斷與隔絕。當機轉受到影響時，無法產生隔絕功能時，夢就外放，人就會表現出夢裡的動作，如夢遊或說夢話。會夢遊或說夢話，通常從年紀很小的時候就開始有這樣的問題。
對於正在夢遊的人，該不該叫醒呢？陳濘宏主任表示，夢遊的人正在作夢，當有所束縛時，在夢裡會極力掙扎，肢體可能會有暴力行為出現，所以家人和朋友不需要喚醒他，只要確保安全即可。
睡的時間長，卻睡不好？
上班族星期一∼星期五睡眠不足，以為利用週末狂睡可以補眠，這可是大錯特錯！只要超過正常的睡眠時間，之後都是處在第一或第二的淺睡期或快速動眼，作夢週期長，導致多夢，所以起來反而感到精神疲累。
房間的氣味、顏色、空間格局是否也會影響人的睡眠品質？
Yes，生理、心理的因素是會互相影響的。氣味不佳，有著潮濕的味道，感覺就不舒服；顏色太過鮮豔，視覺太強，顏色灰暗，令人不愉快。感官一再影響著我們與外界的關係。此外，室溫也很重要。當室溫太低，體溫就會增加以保暖，但體溫升也影響中樞神經溫度往上升高，導致無法睡覺。
Sleeping Beauty完全睡眠守則
睡不著時，妳怎麼處理？越是想讓自己入睡，越是睡不著吧！當妳「自我催眠」時精神狀態是緊繃而非放鬆的，一想到沒睡好，明天會精神不濟？面對客戶的presentation會不會出包？這些疑慮從腦中一一閃過，妳當然睡不著。
靠著數羊過日子也不是辦法
的確，人多少會遇上睡不著的時候，有時候是因為太過興奮如出國度假、結婚，有時則因為壓力太大如考試、失業求職，有時則是情緒太大的波動如失戀、親人過世，當然也有單純地因為白天睡太多導致晚上睡不著。不管是怎樣的情況，若失眠會造成妳的困擾，不妨試試陳濘宏主任建議的方法。
Good idea 1：躺在床上15∼20分鐘依然睡不著，不要賴在床上，起來聽點音樂、看書或做點輕鬆的活動。（小編的經驗是拿教科書或打看電視看，沒幾分鐘就會睡著了）
Good idea 2：睡不著沒有什麼了不起的，心裡不要掛礙隔天沒法工作。
Good idea 3：若遇到特殊且非睡不可情況，安眠藥也是選擇之一，但若持續3∼5天持續有睡眠問題，那就要就診囉！
睡眠MEMO貼
『1.』睡眠只要讓隔天覺得有精神就夠了，7∼8小時以下的睡眠時間就足夠，太長的睡眠時間，反而睡不好。
『2.』老年人睡眠比年輕人時間短且淺，這是正常生理變化，不用過份擔心。
『3.』就算夜裡睡不好，隔天早上仍要按時起床，每天按時起床，就容易固定時間睡覺。
『4.』臥房佈置要舒適，盡量減少干擾，除了睡覺外，不要躺在床上。
『5.』白天要規則地運動，多做些有興趣的事，不要小睡。但是晚上睡覺前劇烈運動反而容易睡不著。
『6.』避免喝酒、咖啡、茶、可樂和抽煙，尤其是在晚上。也不要在晚上大吃大喝，或吃辛辣的食物。睡前避免喝太多的水，但是吃些小點心，可以幫助入睡。
『7.』不要強迫自己入睡，如果躺在床上超過30分鐘仍然睡不著，就起床做些溫和的活動，直到想睡了再上床。
7個小細節毀掉你身體
有些人很注意養生保健，但在生活習慣上卻存在一些誤解，像下面這些“亡羊補牢”的做法，是為時已晚了，這已經對身體健康造成了影響。
(1)餓了才吃：
生活中許多人不是按時就餐，且有相當一部分人不吃早餐，其理由之一就是“不餓”。其實，食物在胃內僅停留4－5小時，感到饑餓時胃早已排空。胃黏膜這時會被胃液“自我消化”，引起胃炎或消化性潰瘍。飲食規律、營養均衡是養生保健必不可少的物質基礎。粗糧好但不可多食。
(2)渴了才喝：
平時不喝水、口渴時才飲水的人相當多，尤其是青少年和“大忙人”。他們不了解渴了是體內缺水的反應，這時再補充水分為時已晚。水對人體代謝比食物還重要，生理學家告訴我們，每個成年人每天需飲水1500毫升左右。晨間或餐前一小時喝一杯水大有益處，既可洗滌胃腸，又有助於消化，促進食慾。據調查研究，有經常飲水習慣的人，便秘、尿路結石的患病率明顯低於不常飲水的人。
(3)累了才歇： 聖泰2006/04/18
許多人誤以為累了是應該休息的信號，其實是身體相當疲勞的“自我感覺”，這時才休息已為時過晚。過度疲勞容易積勞成疾，降低人體免疫力，使疾病乘虛而入。不論是腦力還是體力勞動者，在連續工作一段時間後，都要適當的休息或調整。
(4)睏了才睡：
睏倦是大腦相當疲勞的表現，不應該等到這時才去睡覺。按時就寢不僅可以保護大腦，還能提高睡眠質量，減少失眠。人的一生約有1/3時間是在睡眠中度過的，睡眠是新陳代謝活動中重要的生理過程。只有養成定時睡覺的習慣，保證每天睡眠時間不少於7小時，才能維持睡眠中樞生物鐘的正常運轉。
(5)急了才排：
很多人只在便意明顯時才去廁所，甚至有便不解，寧願憋著，這樣對健康極為不利。大小便在體內停留過久，容易引起便秘或膀胱過度充盈，糞便和尿液內的有毒物質被人體重吸收，可導致“自身中毒”。因此，應養成按時排便的習慣，尤以晨間最好，以減少痔瘡、便秘、大腸癌的發病機會。
(6)胖了才減： 聖泰2006/04/18
隨著生活水平的提高，肥胖患者日逐增加。導致肥胖的原因主要是進食過量，營養過剩，缺乏運動。而這幾種誘因完全可以在體重超標之前加以預防，如控制飲食，防止暴飲暴食，調整飲食，加強體育鍛煉。目前市場上還沒有理想的減肥藥，因此，減肥不如防止肥胖。飯前百步減少脂肪。
(7)病了才治： 疾病應該以防範為主，等疾病上身，已經對身體造成危害。疾病到來時都是有信號的，比如人們常說的亞健康狀態就是疾病的前奏。平時應該加強鍛煉，提高自身抵禦疾病的能力，感到身體的亞健康，就要引起注意，要把疾病消滅在萌芽狀態。
減酸
健康人的血液是呈弱鹼性的，pH值大概是7.35到7.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及不正常的生活、飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。
據一項都市人群健康調查發現，在生活水準較高的大都市裡， 80％以上的人其體液pH值經常處於較低的一端，使身體呈現不健康的酸性體質。
人體的體液偏酸的話，細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。
日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：
找100位癌症病患抽血檢查，結果100位癌症患者的血液，都呈酸性。據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。
因此，這些醫學專家認為：人體的酸性化是「百病之源」。
◆ 由於酸性過多而引起的病症大致分為四類 --
01. 強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合為鹽類， 即固體酸性物，易導致骨質疏鬆症等疾病。
02. 強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎症，易導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。
03. 酸性廢棄物堆積， 使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，易導致糖血尿、腎炎及各種癌症。
04. 胃腸道酸性過多易引起便秘、慢性腹瀉、尿酸；胃酸過多易導致燒心、反酸、胃潰瘍等。
另外，酸性體質會影響孩子的智力。
◆ 六大原因造成現代人身體酸性化 --
01. 飲食結構不合理 ：
專家指出，科學的飲食習慣是 酸鹼食物比例為 1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為 3： 1。 因此，長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的重要原因之一。
02. 運動不足 ：
在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。 但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致酸性代謝物長期滯留體內，因而造成體質的酸性化。
03. 過重的心理負擔 ：
由於 現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。
04. 不良嗜好 ：
煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的酸性化。
05. 生活不規律 ：
如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，都會加重體質酸化。
06. 環境的嚴重污染 ：
由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣，其中的酸性物質也會滯留在體內，逐漸造成體質酸性化。
◆ 自主「減酸」，走向健康 ..
若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是透過多吃鹼性食物、少吃酸性食物，就能直接調整體內酸性環境。
那些食物最能改善體內的酸性環境呢？
海帶可以說是鹼性食物之王 ，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。
此外，人們 常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。
酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就應儘量少吃這些食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿葡...等等。
★ 常見食物的酸鹼性 :
☉ 強酸性 ： 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
☉ 中酸性 ： 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、 奶油 、馬肉等。
☉ 弱酸性 ： 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、 海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。
☉ 弱鹼性 ： 紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
☉ 中鹼性 ： 蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、 草莓 、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
☉ 強鹼性 ： 葡萄 、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
◆ 哪些人的身體容易「發酸」:
☉ 熬夜一族 ...
晚上 1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上 12 ：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。
☉ 宵夜一族 ...
凡是晚上 8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。
☉ 早餐的「逃兵」 ...
一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。
☉ 「 精食 」一族 ...
少運動且整天坐在辦公室的上班族最 容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色 的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。
◆ 測測你的體質是否「變酸」了 ---
01. 晨起 精神不佳； 02. 夜裡睡不舒服(失眠)；
03. 整天都感到很累； 04. 工作想速戰速決，沒有持久力；
05. 情緒不穩定，容易發怒； 06. 易被蟲咬；
07. 常患皮膚病； 08. 常發燒或感冒；
09. 有高血壓、低血壓、肝病； 10. 有糖尿病、腎臟病、痛風；
11. 經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸； 12. 身體肥胖；
13. 有胃病、胃潰瘍； 14. 有過敏症、便秘；
15. 有哮喘、失眠、神經衰弱； 16. 食欲不振；
17. 牙齦易出血； 18. 傷口易化濃；
19. 喜歡喝(碳酸 )飲料； 20. 喜歡吃肉食 、油膩食物；
21. 喜歡喝酒； 22. 喜歡吃甜食；
23. 喜歡吸煙。
研究人員發現，人在25歲時，身體血液就開始酸化，如果你過了 30歲，並出現上述 6∼8種情況，那你的酸性體質已有相當程度，怎麼辦？！儘快採取「減酸」措施吧！
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四物茶
有活血功\效，對於頭暈眼花、倦怠感、失眠、健忘等症狀有改善功\用
材 料
當歸1錢，熟地2錢，白芍2錢，川芎1錢，水500cc。
做 法
1.將四種藥材放入杯中。
2.加入熱開水，蓋\緊杯蓋\，約15-20分鐘即可服用。
注意事項
月經量多者要慎用，容易腹脹及腹瀉者，也不宜服用。
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營養多果汁
有改善肌膚乾燥作用的水果食材，讓你由內美到外。
材 料
紅蘿蔔150g，蘋果1顆(約200g)，柳橙2顆，蜂蜜1大匙，開水30cc。
做 法
1.紅蘿蔔洗淨、切片；蘋果削皮、去核，切小塊，備用。2.柳橙切對半，搾汁。3.將紅蘿蔔、蘋果和開水 A4J果汁機內攪打成汁，加入柳橙汁、蜂蜜調勻即可。
熱量270kcal
營養分析
纖維素3.4g、維生素A15326.7RE 、維生素C 122.3mg、 鐵質 1.3mg、 鈣質 146mg
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橙香蛋蜜汁
蛋黃、牛奶中大量蛋白質與鈣成分，能幫助孩童健康成長
材 料
柳橙4顆(150cc)，蛋黃1顆，牛奶100cc，檸檬汁1大匙，冰塊適量。
做 法
1.柳橙橫切對半，用搾汁器鮮搾成汁。
2.將所有材料放入雪克杯內搖晃均勻，打開倒入杯中即可。
【熱量】160kcal
【營養分析】維生素A146.6RE、 維生素C 57mg、 鐵質 1.4mg、 鈣質 181.2mg
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椰子奶露
冷喝熱飲都適宜，可以止咳、化痰。
材 料
椰子1個（取出果肉），椰子汁1罐，砂糖120克，牛奶80cc，水500cc。
做 法
1.椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
2.椰子水倒入鍋?A 4煮滾，加糖煮溶。
3.最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。
椰子事典
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
《別名》可可椰子、越王頭。
《性味》味甘，性 寒。
《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
《盛產期》４月下旬至７月下旬。
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
《功\效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功\效。據報導，二次世界大?D4時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功\用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
《保存》椰子浸在水裡可保存蠻?F 8的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。
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烏梅五味金菊茶
菊花、金銀花清熱解毒；烏梅生津止渴，解暑熱之氣；五味子養陰生津，可興奮神經系統，抗衰老。對暑熱傷津者有提神醒腦，消暑解渴，增強免疫力之作用。
材 料
烏梅30克，五味子3錢，菊花3錢，金銀花3錢。
做 法
1.將烏梅洗淨、去核，放入鍋中，加水適量煮爛備用。
2.再將其餘各藥加入做法1，煮沸10分鐘後去渣取汁，加入適量冰糖代茶飲用。
[適用對象]
暑熱傷津者：身熱汗出多，口渴欲飲冷水，小便量少色黃，神疲懶=A 8扔弁g。
[食用禁忌]
體質虛寒泄瀉者不宜。
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草莓西瓜桑菊茶
草莓、西瓜清熱解暑；桑葉、菊花疏散風熱，利咽止咳；合用對風熱外感初起者，可加強其抵抗力，驅邪外出。
材 料
草莓50克，西瓜300克，桑葉3錢，菊花3錢。
做 法
1.將草莓、西瓜洗淨，草莓去蒂、西瓜去?D 6，一起放入果汁機中打成汁備用。
2.桑葉、菊花洗淨，加入沸水200cc，悶泡10分鐘後，倒入作法1均勻攪拌後代茶飲用。
[適用對象]
風熱外感初起者：發熱明顯、輕微畏寒、頭痛、鼻塞咳嗽、痰黃黏稠、咽喉紅腫疼痛、口乾咽燥等症。
[食用禁忌]
風寒咳嗽，痰白稀，脾胃虛寒，腹痛腹瀉者不宜。
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纖活番茄飲
補充一杯鮮美的蔬果汁，淨化身心的疲累，增強妳的免疫力。
材 料
青椒100g，番茄100g，蘋果200g，開水300cc，蜂蜜適量。
做 法
1.青椒去蒂、去籽，切塊；蘋果削皮、去核，切塊；番茄洗淨、切塊，備用。
2.將蔬果放入果汁機內，加入開水攪打成汁，過濾後，加入蜂蜜調味即可。
熱量160kcal
營養分析
纖維素2g、 維生素A477.6RE、 維生素C 117.6mg 、鐵質 0.8mg、 鈣質 26mg
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瓜瓜奇蹟
香味誘人的甜瓜汁，有止渴、利尿、強=A 4冫朣隤漣@用。
材 料
奇異果1顆，甜香瓜100g，開水50cc，檸檬汁1大匙，果糖適量。
做 法
1.奇異果削皮，和香瓜果肉、開水一起放入果汁機內攪打成汁。
2.再加入檸檬汁、果糖調勻即可。
熱量100kcal
營養分析
纖維素 1.3g、維生素A35RE、 維生素C 96.4mg、 鐵質 0.5mg、 鈣質 30.5mg
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活力元氣茶
多喝此道茶飲，可以帶給你元氣滿滿的充沛活力！
材 料
長柄菊、爵床、甜珠草、魚腥草、香茹各20克。
做 法
1.所有青草乾品(除了魚腥草)放入鍋中，加入水(約3000cc)淹蓋\過原料，大火煮沸後蓋\上鍋蓋\，轉小火慢慢熬煮約1∼2小時。
2.熄火前，加入魚腥草熬煮15分鐘即可。
3.趁熱把茶渣濾除，茶湯可以冰涼飲用。
魚腥草 Pig thigh事典
魚腥草這個名字可說是「名副其實」，明明是草，氣味卻像魚腥味，雖然因此讓某些人卻步，但是它在中醫上的高藥?CE價值，可是相當受到中醫藥界的青睞！除此之外，生機飲食的愛好者也非常推崇這種植物！這神奇的藥草，務必要好好認識它一番！
《別名》蕺菜、折耳根、魚躁草
《英文名》Pig thigh
《學名》Houttuynia cordata Thunb.
《科別》三白草科
《花期》4月∼6月。
《利用部位》莖、葉。
《香味特徵=A 1n類似魚腥味。
《功\效》魚腥草是營養成分極高的藥草，雖然略帶魚腥味讓它聞起來氣味有些特殊，但是卻無損它的藥用價值。魚腥草具抗菌、利尿、消腫、清熱解毒等作用，可以改善傷風、便祕、濕疹、痱子，能預防高血壓、動脈硬化及尿道炎。常飲用魚腥草茶，能增強免疫力、預防感冒。除此之外，還可以將其汁液稀釋噴灑在盆栽蔬果上，能預防蟲害，具驅蟲作用。
《選購》選購新? A魚腥草，以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃者為佳。若是挑選乾燥魚腥草，則以無雜質、乾燥無潮濕者佳。
《保存》新鮮魚腥草以塑膠袋包裹，置於冷藏庫中存放；乾品則以密封容器包裝好，置於陰涼處存放。若自己栽種，在種植的當年或第二年的夏、秋季，就可採收全草，洗淨後曬乾，切細保存備用。
《禁忌》體質陰虛者儘量不要服用。此外，因本品含有揮發油，故不宜久煎。外用宜適量。
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玄參茶飲
適用於長久抽煙的癮君子的肺陰不足咳嗽。
材 料
玄參、麥門冬、桔梗各1.5錢，甘草5分。
做 法
請中藥行將藥材輾成細末，以紗布包著，用開水沖泡飲用。
適用對象
「陰虛」者多食用玄參 - 有些年紀大的人唾液腺分泌較少，容易眼睛乾澀、乾咳舌燥，而喉部並沒有出現紅腫痛的發炎現象，這並不是感冒，中醫稱此種症狀為「陰虛」，此時可以多服用玄參、玉竹、麥冬等養陰藥材，來改善體質。
[玄參Scrophulariae Radix]
別名／元參、烏元參、黑玄參、黑參。
性味歸經／味苦鹹，性微寒；歸肺、胃、腎經。
功\效／玄參是清熱涼血藥的一種，也是滋陰降火的常用藥，不僅可以解熱，還有除煩止渴，潤燥滑腸，利尿、消炎、解毒的作用。
主治／用於熱病頻渴，發斑，津傷*便祕，肺燥咳嗽，咽喉腫痛，咳血，失眠等症狀。
選購與保存／以皮細，枝條肥厚，質地堅實，肉色烏黑者為佳。置通風乾燥處，防霉，防蟲蛀。
禁忌／脾胃虛弱拉肚子、食慾不振者最好? ㄜn服用玄參。不宜與藜蘆同用。
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櫻桃蘋果玉蘭花茶
玉蘭花養肺補氣；櫻桃、蘋果可補虛養血，是治虛補元之上品，可增強氣血虛弱者之免疫力。
材 料
櫻桃20顆，蘋果1個，玉蘭花2朵。
做 法
1.將蘋果洗淨、削皮、切丁，櫻桃洗淨、去籽，放入果汁機中打成汁備用。
2.玉蘭花剝瓣、洗淨，加入沸水250cc，悶泡10分鐘後，倒入作法1均勻攪拌後代茶飲用。
[適用對象]
氣血虛弱者：臉色蒼白或萎黃、唇色指甲淡白、頭暈目眩、疲倦無力、懶言懶動、動則易喘、容易感冒、肌肉消瘦等症。
[食用禁忌]
燥熱體質者不=A 9y。
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甘蔗百合款冬花茶
百合、款冬花潤肺滋陰，為止咳良藥；甘蔗汁清熱生津，三者合用對肺陰虛久咳，多見於老年人或曾患肺結核者，有增強免疫力的作用。
材 料
甘蔗純汁150cc，百合5錢，款冬花3錢。
做 法
將百合、款冬花洗淨，加水300cc，煎煮15分鐘後，倒入甘蔗汁均勻攪拌後即可代茶飲用。
[適用對象]
肺陰虛燥熱者：痰少或無痰之燥咳，偶見痰中帶血絲、兩顴潮紅、口燥咽乾等症。
[食用禁忌]
風寒咳嗽有痰濕，脾胃虛寒溏泄者不宜。
【神經與精神疾病】
•頭痛 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/neuro1.html
•失眠 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/neuro2.html
•健忘 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/neuro3.html
•恐懼症 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/neuro4.html
•憂鬱症 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/neuro5.html
•情緒焦慮 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/neuro6.html
•暈車、暈船及暈機 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/neuro7.html
【血液循環與內分泌疾病】
•高血壓 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/blood1.html
•低血壓 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/blood2.html
•靜脈曲張 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/blood3.html
•瘀血 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/blood4.html
•脂肪過量 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/blood5.html
•糖尿病 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/blood6.html
•痛風 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/blood7.html
•腎結石 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/blood8.html
•膽固醇過高 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/blood9.html
【呼吸系統疾病】
•感冒 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/breath1.html
•流行性感冒 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/breath2.html
•支氣管炎 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/breath3.html
•氣喘病 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/breath4.html
【消化系統疾病】
•打嗝 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion1.html
•噁心 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion2.html
•嘔吐 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion3.html
•脹氣 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion4.html
•乳糖不耐症 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion5.html
•腸胃潰瘍 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion7.html
•胃灼熱 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion8.html
•食物中毒 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion9.html
•便秘 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion10.html
•下痢 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion11.html
•水土不服的腹瀉 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion12.html
•痔瘡 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestion13.html
【婦科與泌尿系統疾病】
•經前症候群 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/women1.html
•經痛 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/women2.html
•停經 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/women3.html
•害喜 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/women4.html
•尿失禁 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/women6.html
•尿床 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/women7.html
•膀胱感染 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/women8.html
•陽萎 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/women9.html
【眼、耳、鼻、喉科疾病】
•黑眼圈 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye1.html
•眼睛疲勞 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye2.html
•眼佈血絲 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye3.html
•結膜炎 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye4.html
•夜盲症 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye5.html
•耳垢 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye6.html
•耳痛 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye7.html
•耳朵感染 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye8.html
•中耳炎 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye9.html
•打鼾 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye10.html
•流鼻血 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye11.html
•鼻竇炎 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye12.html
•喉嚨痛 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye13.html
•喉炎 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/eye14.html
【口腔、牙齒疾病】
•口臭 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/teeth1.html
•唇皰疹 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/teeth2.html
•磨牙 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/teeth3.html
•牙痛 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/teeth4.html
•齒齦發炎 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/teeth5.html
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•牙齒的斑漬 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/teeth7.html
•假牙的問題 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/teeth8.html
【頭髮與皮膚疾病】
•頭皮屑 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair1.html
•頭髮乾澀 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair2.html
•油性頭髮 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair3.html
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•疣 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair20.html
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•雞眼與厚繭 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair22.html
•疤痕的問題 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair23.html
•脂肪堆積 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair24.html
•香港腳 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair25.html
•腳臭 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair26.html
•昆蟲及動物咬傷 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair27.html
•昆蟲螯傷 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair28.html
•肉刺 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/hair29.html
【肌肉及骨骼疾病】
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•肌腱炎 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/muscle2.html
•指甲內生 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/muscle3.html
•頸部痛 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/muscle4.html
•背痛 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/muscle5.html
•手腕痛症候群 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/muscle6.html
•關節炎 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/muscle7.html
•骨質疏鬆症 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/muscle8.html
•膝蓋痛 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/muscle9.html
•腳痛 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/muscle10.html
•培養優良的姿勢 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/muscle11.html
【其他影響全身的疾病】
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•疲勞 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/other2.html
•發燒 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/other3.html
•中暑 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/other4.html
•宿醉 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/other5.html
•體臭 http://www.webhospital.org.tw/home/myself/other6.html